茶已经发展成为世界三大饮料之一。茶叶网－全球性的文化交流，使茶文化传播世界，同各国人民的风土人情、生活方式，以至宗教意识相融合，呈现出五彩缤纷的世界各国的饮茶习俗。
（一）中国茶艺，萌芽于唐，发展于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源－茶叶网收集。中国人有中国人特有的气质，因此中国人的饮茶方式及内涵亦自有其传统的精神。茶叶网了解的中国品茶之四大特色是具备：有［酸甜苦涩调太和］的中庸之道，有［朴实古雅去虚华］的行俭之德，有［奉茶为礼尊长者］的明伦之礼，有［饮罢佳茗方知深］的谦和之行。中国人不太随意高谈茶道，因为中国人对于［道］的认识和理解是有着相当的崇高与尊重的意味。茶叶网引孔子说：［朝闻道夕死可矣！］。同时中国茶道也深受道家思想的影响很大，无为而顺乎自然，形而上才可曰道，形而下则为器矣。所以在悠久的历史生活中，茶与中国民族相结合，受着中国人一贯的哲思想和生活方式所支配，简言之即［顺其自然］及［致中和］，这是中国茶艺的真髓－茶叶网简述中国茶艺。
（二）日本茶道：中日两国一衣带水，隋唐以前，两国已有文化交往。以后，随着中国佛教文化的传播，茶叶文化也同时传到了日本。饮茶很快成了日本的风尚－茶叶网。日本茶道即是通过饮茶的方式，对人们进行一种礼法教育和道德修养的一种仪式。日本茶道有20多个流派，代代相传，沿袭至今。现代日本茶道一般在面积不大、清雅别致的茶室里进行。室内有珍贵古玩、名家书画。茶室中间放着供烧水的陶炭（风）炉、茶锅（釜）。炉前排列着专供茶道用的各种沏茶、品茶用具。茶叶网荻悉日本茶道对规矩比较讲究，朋友到达时，主人在门口恭候。待宾客坐定，先奉上点心，供客人品尝。然后在炭炉上烧水，将茶放入青瓷碗中。水煮沸后，由主人按规程沏水泡茶，依次递给宾客品饮。宾客品茶时要吸气，并发出吱吱声音，表示对主人茶品的赞赏。当喝尽茶汤后，可用大拇指和洁净的纸擦干茶碗，仔细欣赏茶具，且边看边赞“好茶！”以表敬意。仪式结束，客人鞠躬告辞，让人跪坐门侧相送。整个过程，都洋溢着“敬、和、清、寂”的精神－茶叶网收集。
（三）亚洲其他国家的茶叶文化－东南亚如马来西亚、新加坡等国家受汉文化影响较深，习惯冲泡清饮乌龙茶、普洱茶、花茶。港澳地区则沿袭闽粤饮茶习俗，以饮普洱、水仙、花茶为主。茶叶网了解到南朝鲜因受中国和日本双重文化影响，也兴起“茶礼”习俗。泰国、缅甸和云南地区相似，习惯吃“腌茶”，将生茶腌制成酸味制品，吃时拌入食盐、生姜、花生之类，干嚼佐餐。另外，南亚的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里兰卡等国家饮甜味红茶，或甜味红奶茶。茶叶网所知印度饮茶总量为世界第一位，喜欢浓味的加糖红茶。巴基斯坦一般以茶、奶、糖按1：4：3的比例冲泡调饮，喜味浓的红茶。 西亚地区的土耳其人，不论大人小孩都喜欢红茶，城乡茶馆普遍，出门饮茶也方便。伊朗和伊拉克人更是餐餐不离浓味红茶，用沸水冲泡，再在茶汤中添加糖、奶或柠檬共饮。
（四）欧洲各国的茶叶文化－英国人喜欢饮滋味浓郁的红茶，并在茶中添加牛奶和糖。上流社会设置家庭茶室，收集陈设名贵茶具，讲求传统身分和闲情逸致的饮茶风度，以显示英国绅士的气派。爱尔兰人饮茶之风更甚，为欧洲首位，喜欢味浓的红碎茶。据茶叶网收集荷兰是西欧最早饮茶的国家。菜汤放糖，多饮袭泡红茶和香味茶。另外西欧的其他国家也都习饮高档红茶和甜式调味红茶，青年人则多喜欢香味茶－茶叶网收集。
（五）美州国家的茶叶文化－美国的饮茶习俗与众不同，主要以红茶泡用或用速溶茶冲泡，放入冰箱冷却后，饮时杯中加入冰块、方糖、柠檬，或蜂蜜、甜果酒调饮，甜而酸香，开胃爽口。加拿大人多为英式热饮高档红茶，也有冰茶。
（六）非洲国家的茶叶文化－非洲的多数国家气候干燥、炎热，茶叶网了解到居民多信奉伊斯兰教，不饮酒而饮茶，饮茶已成为日常生活的主要内容。无论是亲朋相聚，还是婚丧嫁娶，乃至宗教活动，均以茶待客。这些国家多爱饮绿茶，并习惯在茶里放上新鲜的薄荷叶和白糖，煞煮后饮用。 当今世界各国、各民族的饮茶风俗，都因本民族的传统、地域民情和生活方式的不同而各有所异，然而“客来敬茶”却是古今中外的共同礼俗。
茶叶网声明：
本文系茶叶网收集整理，转载请注明出版。