乌龙铁观音品质说明:
外观：外型细长、尖棱、色泽黄绿称黄薄细;
汤色：清黄或浅金黄;
口感：清醇、带梨香味。清醇中带有轻微的丝涩感。缺少醇厚与回味;
乌龙铁观音(干茶)
乌龙铁观音（干茶）
乌龙铁观音（叶底）
乌龙铁观音（叶底）
乌龙铁观音（茶汤）
乌龙铁观音（茶汤）
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【地理优势】
安溪既是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。
【品质特征】
有“美如观音重如铁”之称；汤色金黄明亮，香气馥郁持久，有花香，滋味醇厚甘鲜，叶底肥厚明亮。
【奇特功效】
具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
【泡一杯好茶】
用开水洗净茶具；把铁观音茶叶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；观尝杯中茶水的颜色；乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。
铁观音泡茶流程图
温馨提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。
