茶叶网--茶叶资讯--国内资讯:随着人民生活水平的提高和茶叶的悠久历史以及茶叶的功效,茶叶正加速与日常消费品接轨。
近几年,随着社会生活水平的不断提高,茶叶的身价也呈水涨船高之势,动辄数百元一斤,高的数千甚至上万元一斤,茶叶消费似乎正逐步让许多普通消费者仰望。对于云南普洱茶的惨痛教训,莫非还无法让众多茶叶企业们进行一番深刻的思考?
对此,茶叶业内资深专家、国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站站长林荣溪认为,对于茶叶消费,应当透过现象看本质。例如,当前福建的茶叶价格,相对来说已经非常合理。就拿铁观音茶叶来说,铁观音茶叶是一种表象,其实真正铁观音茶叶消费量最大的区间是在200元~500元/斤,约占铁观音茶叶总产量的70%以上。而一斤千元以上的铁观音茶叶相对整个铁观音茶叶总体产量来说比例非常小,铁观音茶叶在制作工艺上的特殊性也决定了高端铁观音茶叶无法量化,因此这也是高端铁观音价格居高不下的原因所在。另外,去年的金融风暴,是对茶叶消费的一场洗礼,茶叶消费也将因此而更加理性。因此新经济形势下,倡导茶叶的平民消费、全民消费,将极大地促进茶叶文化进一步普及、茶产业进一步升级。
打响品牌带动茶叶消费:由美国次贷危机引发的金融风暴,为茶叶企业的发展带来了一个新的研究课题。怎么样在严峻的经济形势中脱颖而出、化危为机?如何在疲软的消费市场逆势上扬?华祥苑茶业肖文华总经理提出,进一步加大茶叶文化的宣传推广力度,进一步打造企业的高端品牌形象,能够为茶叶企业应对新经济形势下的茶叶销售提供助力。茶叶文化的进一步推广,将提高广大消费者对茶叶的认识,同时不断壮大茶叶消费队伍,为茶叶更加快速成为日常消费品打下坚实的基础;不断提升茶叶企业的品牌高度,将增强消费者对茶叶企业产品的信任度和信心,然后依托高端的品牌形象,凸显位能效应,带动产量最大的中低端茶叶产品销售。
正确引导茶叶消费:相关数据统计显示,去年我国茶叶总产量居世界第一,其中铁观音茶叶占了很重的比例。中国人均茶叶年消费量世界排名却在三十位左右,这与我国的茶叶大国地位以及源远流长的茶文化是极端不对称的。业内专家提出,茶叶文化作为我国传统文化的一部分,茶叶作为和谐健康的代表,而被接受程度却要远远低于一些茶叶消费大国,这在一定程度上说明了人们对茶叶的认识、对健康的重视、对茶文化的理解程度还不高,茶叶与日常消费品接轨还有一段路要走。
随着茶叶文化的不断普及,消费者对茶叶认识度的不断提高,茶叶消费也日趋理性。在新经济形势下,茶叶企业应当多追求销售广度,倡导平民消费、全民消费,从而使茶叶更加深刻地融入人们的生活。
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